Naše další projekty:

Zpět na stránku Produkty Produkty

Pomeranče a mandarinky článek

Pomeranče pocházejí z Dálného Východu, pěstovaly se už ve středověku. Tvarem připomínají míčky, které se liší velikostí, tvarem a barvou. Nejčastěji mají tuhou sytě oranžovou hořkou vonnou slupku, pod kterou se skrývá oranžová dužina členěná do klínovitých pouzder (měsíčků), oddělených světlou blankou.
Pomeranč se konzumuje zejména čerstvý, ale hodí se i k tepelné úpravě a přípravě sladkých i slaných jídel. Lze jej použít na přípravu moučníků, omáček, marmelád, oblíbené jsou pomerančové šťávy a džusy.

Nejoblíbenějším druhem citrusových plodů jsou pravděpodobně mandarinky – jedná se o drobné sladké plody. Ze všech citrusů mají nejvíce cukrů. Pro své vlastnosti – jsou sladké a osvěžující, dají se snadno loupat, jednotlivé dílky se pohodlně oddělují – jsou ideální svačinou do školy i na výlety. 
Mandarinky jsou oblíbené čerstvé, ale lze je použít do ovocných salátů a vyrábějí se z nich kompoty.

ZDRAVOTNÍ PŘÍNOS:
Pomeranče jsou zejména zdrojem vitaminu C, E, P a beta-karotenu, obsahují velké množství vody, vlákninu, minerály (vápník, hořčík, fosfor, draslík, selen a další). Pomeranče předčí ostatní citrusy obsahem vitaminu C (jeden plod obsahuje cca 70 mg vitaminu C), mandarinka má zase více minerálních látek. Ze slupek se získávají esenciální oleje, které se využívají v kosmetice, v lékařství a jako vonná složka k aromatizaci potravin. Květ pomerančovníku se používá do čajových směsí. Během loupání pomerančů se uvolňují do ovzduší léčivé esence, což je ideální pro astmatiky.
Bílá část slupky pomerančů obsahuje rutin, který zlepšuje elasticitu cévních stěn.Červené zbarvení dužiny pomerančů ukazuje na přítomnost antioxidantu anthocyaninu, látce která působí jako prevence proti rakovině, srdečním onemocněním, očním vadám atd.
 

KDE SE PĚSTUJÍ?
Pomeranče rostou ve všech subtropických oblastech, mandarinkám se daří v tropických i subtropických oblastech. Největším producentem pomerančů na světě je Brazílie. Některé druhy se v chladnějších zemích pěstují ve skleníku, ale také v bytě a v malých skleníčcích.

ZAJÍMAVOST:
Anglický název pro pomeranče „oranges” bylo převzalo z názvu francouzského města „Orange”, v jehož okolí se ve Středověku pomeranče pěstovaly. Název mandarinka je odvozen od slova Mandaro, což byl původní název ostrova Mauritius, odkud se mandarinky dovážely.
Z jednoho pomerančovníku se sklidí ročně cca 7-8 tisíc plodů. Stromy se dožívají až 100 let, avšak ve stáří plodí mnohem méně.
Jeden pomeranč má cca 320 kJ.

JAK JE SKLADOVAT?
Citrusy se mohou skladovat jak v ledničce, tak při pokojové teplotě.
Při pokojové teplotě pomeranče "vyprodukují" více džusu.
Zacházejte s citrusy opatrně a šetrně.

<= =>
Recept - Salát z čekanky a granátového jablkaRecept - Salát z čekanky a granátového jablka

Čekanku a ovoce očistíme a omyjeme. Listy salátu osušíme a zprudka opečeme na pánvi. Hrušky nakrájíme na plátky. Po vychladnutí...
BrokoliceBrokolice

Brokolice vypadá tak trochu jako nepovedený květák. Někdy se říká, že je to jeho rodná sestra, ve skutečnosti je její příbuzno...
Pomeranče a mandarinkyPomeranče a mandarinky

Pomeranče pocházejí z Dálného Východu, pěstovaly se už ve středověku. Tvarem připomínají míčky, které se liší velikostí...
ZŠ UNKOVICE - 2017ZŠ UNKOVICE - 2017

V Základní škole Unkovice připravila paní učitelka dětem krásné aranžmá z ovoce, s takovým servírováním dětem muselo chutnat...
ZŠ SLATINA - 2017ZŠ SLATINA - 2017

V Základní škole Slatina se ochutnávka dětem líbila a poslali nám krásnu koláž z fotek. Moc děkujeme...
ZŠ BÍLÝ ÚJEZD - 2017ZŠ BÍLÝ ÚJEZD - 2017

Ze ZŠ Bílý Újezd nám napsali, že holky a kluci nad ovocem diskutovali, ochutnávali, něco každému chutnalo více něco méně, vše...
ZŠ DOLNÍ LHOTA - 2017ZŠ DOLNÍ LHOTA - 2017

V Základní škole Dolní Lhota nejenom ochutnali ovoce a zeleninu, dozvěděli se o jejich prospěšnosti, ale dokonce jim to pomohlo při...
ZŠ DEŠTNÁ - 2017ZŠ DEŠTNÁ - 2017

Z fotografií je vidět, že žákům 3. třídy ze Základní školy Deštná udělalo ovoce a zelenina radost a chutnalo jim :-)...
ZŠ NESLOVICE - TETČICE - 2017ZŠ NESLOVICE - TETČICE - 2017

V ZŠ Neslovice-Tetčice, se děti seznámily s rozmanitostí zeleniny a ovoce, pojmenovávaly neznámé druhy a vše ochutnaly. Největší...
ZŠ DOUBRAVICE NAD SVITAVOU - 2017ZŠ DOUBRAVICE NAD SVITAVOU - 2017

V Základní škole Doubravice nad Svitavou žákům prý chutnala i limetka :-). Děkujeme za krásné fotografie...
ZŠ NOVÁ VES - 2017ZŠ NOVÁ VES - 2017

Žáci Základní školy Nová Ves v okrese Liberec si užili "hodování", jak krásně ochutnávku nazvali, a poslali nám moc hezké foto...
ZŠ CHRASTAVA - 2017ZŠ CHRASTAVA - 2017

Ze Základní školy Chrastava nám poslali krásné fotky, děkujeme a jsme rádi že vám chutnalo :-)...
ZŠ LIDICKÁ, DOBŘÍŠ - 2016ZŠ LIDICKÁ, DOBŘÍŠ - 2016

Ze Základní školy Lidická Dobříš nám poslali jen jednu fotografii, ale ani více není třeba, tato říká vše :-).Je vidět, že...
ZŠ s PJV NÁVSÍ - 2016ZŠ s PJV NÁVSÍ - 2016

Děti ze Základní školy s PJV Návsí, některé druhy zeleniny prý viděly a ochutnaly poprvé. Dozvěděly se tedy něco nového a to...
ZŠ DĚTENICE - 2016ZŠ DĚTENICE - 2016

V Dětenicích prý zatočili třikrát "kouzelným prstenem" a na stole se objevilo cizokrajné ovoce :-). Společně ochutnali i neznámé...
ZŠ MARIE CURIE SKLODOWSKE, JÁCHYMOV - 2016ZŠ MARIE CURIE SKLODOWSKE, JÁCHYMOV - 2016

V ZŠ M.Curie-Sklodowské připravily paní učitelky pro žáky projektový den, kde se děti dozvěděly spoustu informací, užily si spo...
ZŠ DANETA, s.r.o., HRADEC KRÁLOVÉ - 2016ZŠ DANETA, s.r.o., HRADEC KRÁLOVÉ - 2016

V ZŠ Daneta byli velmi aktivní, např. ochutnávali naslepo, dělili vše na ovoce a zeleninu, malovali,atd. Mnozí přišli s tím, že o...
ZŠ CHLUMČANY - 2016ZŠ CHLUMČANY - 2016

V ZŠ Chlumčany pracují s tématem ovoce, zeleniny a zdravé výživy nejenom výtvarně a pěstitelsky, ale i v hodinách angličtiny. Oc...