Naše další projekty:

Zpět na stránku Produkty Produkty

Pomeranče a mandarinky článek

Pomeranče pocházejí z Dálného Východu, pěstovaly se už ve středověku. Tvarem připomínají míčky, které se liší velikostí, tvarem a barvou. Nejčastěji mají tuhou sytě oranžovou hořkou vonnou slupku, pod kterou se skrývá oranžová dužina členěná do klínovitých pouzder (měsíčků), oddělených světlou blankou.
Pomeranč se konzumuje zejména čerstvý, ale hodí se i k tepelné úpravě a přípravě sladkých i slaných jídel. Lze jej použít na přípravu moučníků, omáček, marmelád, oblíbené jsou pomerančové šťávy a džusy.

Nejoblíbenějším druhem citrusových plodů jsou pravděpodobně mandarinky – jedná se o drobné sladké plody. Ze všech citrusů mají nejvíce cukrů. Pro své vlastnosti – jsou sladké a osvěžující, dají se snadno loupat, jednotlivé dílky se pohodlně oddělují – jsou ideální svačinou do školy i na výlety. 
Mandarinky jsou oblíbené čerstvé, ale lze je použít do ovocných salátů a vyrábějí se z nich kompoty.

ZDRAVOTNÍ PŘÍNOS:
Pomeranče jsou zejména zdrojem vitaminu C, E, P a beta-karotenu, obsahují velké množství vody, vlákninu, minerály (vápník, hořčík, fosfor, draslík, selen a další). Pomeranče předčí ostatní citrusy obsahem vitaminu C (jeden plod obsahuje cca 70 mg vitaminu C), mandarinka má zase více minerálních látek. Ze slupek se získávají esenciální oleje, které se využívají v kosmetice, v lékařství a jako vonná složka k aromatizaci potravin. Květ pomerančovníku se používá do čajových směsí. Během loupání pomerančů se uvolňují do ovzduší léčivé esence, což je ideální pro astmatiky.
Bílá část slupky pomerančů obsahuje rutin, který zlepšuje elasticitu cévních stěn.Červené zbarvení dužiny pomerančů ukazuje na přítomnost antioxidantu anthocyaninu, látce která působí jako prevence proti rakovině, srdečním onemocněním, očním vadám atd.
 

KDE SE PĚSTUJÍ?
Pomeranče rostou ve všech subtropických oblastech, mandarinkám se daří v tropických i subtropických oblastech. Největším producentem pomerančů na světě je Brazílie. Některé druhy se v chladnějších zemích pěstují ve skleníku, ale také v bytě a v malých skleníčcích.

ZAJÍMAVOST:
Anglický název pro pomeranče „oranges” bylo převzalo z názvu francouzského města „Orange”, v jehož okolí se ve Středověku pomeranče pěstovaly. Název mandarinka je odvozen od slova Mandaro, což byl původní název ostrova Mauritius, odkud se mandarinky dovážely.
Z jednoho pomerančovníku se sklidí ročně cca 7-8 tisíc plodů. Stromy se dožívají až 100 let, avšak ve stáří plodí mnohem méně.
Jeden pomeranč má cca 320 kJ.

JAK JE SKLADOVAT?
Citrusy se mohou skladovat jak v ledničce, tak při pokojové teplotě.
Při pokojové teplotě pomeranče "vyprodukují" více džusu.
Zacházejte s citrusy opatrně a šetrně.

<= =>
Recept - Salát z čekanky a granátového jablkaRecept - Salát z čekanky a granátového jablka

Čekanku a ovoce očistíme a omyjeme. Listy salátu osušíme a zprudka opečeme na pánvi. Hrušky nakrájíme na plátky. Po vychladnutí...
BrokoliceBrokolice

Brokolice vypadá tak trochu jako nepovedený květák. Někdy se říká, že je to jeho rodná sestra, ve skutečnosti je její příbuzno...
Pomeranče a mandarinkyPomeranče a mandarinky

Pomeranče pocházejí z Dálného Východu, pěstovaly se už ve středověku. Tvarem připomínají míčky, které se liší velikostí...
ZŠ s PJV NÁVSÍZŠ s PJV NÁVSÍ

Děti ze Základní školy s PJV Návsí, některé druhy zeleniny prý viděly a ochutnaly poprvé. Dozvěděly se tedy něco nového a to...
ZŠ DĚTENICE - 2016ZŠ DĚTENICE - 2016

V Dětenicích prý zatočili třikrát "kouzelným prstenem" a na stole se objevilo cizokrajné ovoce :-). Společně ochutnali i neznámé...
ZŠ MARIE CURIE SKLODOWSKE, JÁCHYMOV - 2016ZŠ MARIE CURIE SKLODOWSKE, JÁCHYMOV - 2016

V ZŠ M.Curie-Sklodowské připravily paní učitelky pro žáky projektový den, kde se děti dozvěděly spoustu informací, užily si spo...
ZŠ DANETA, s.r.o., HRADEC KRÁLOVÉ - 2016ZŠ DANETA, s.r.o., HRADEC KRÁLOVÉ - 2016

V ZŠ Daneta byli velmi aktivní, např. ochutnávali naslepo, dělili vše na ovoce a zeleninu, malovali,atd. Mnozí přišli s tím, že o...
ZŠ CHLUMČANY - 2016ZŠ CHLUMČANY - 2016

V ZŠ Chlumčany pracují s tématem ovoce, zeleniny a zdravé výživy nejenom výtvarně a pěstitelsky, ale i v hodinách angličtiny. Oc...
ZŠ OBRAMICE - 2016ZŠ OBRAMICE - 2016

V ZŠ Obramice připravili pro děti projektový den o zdravé výživě. Žáci ochutnali netradiční ovoce a dozvěděli se důležité i...
ZŠ HEŘMANOVA HUŤ - 2016ZŠ HEŘMANOVA HUŤ - 2016

...
ZŠ ZDÍKOV - 2016ZŠ ZDÍKOV - 2016

...
ZŠ TETČICE - 2016ZŠ TETČICE - 2016

V ZŠ Tetčice se vydali "na moře" za Robinsonem - plavba za poznáním, ochutnáváním a pochutnáváním :-). Krásná akce, a ta výzdo...
ZŠ LIBIŠ - 2016ZŠ LIBIŠ - 2016

Děti ze Základní školy Libiš byly prý nadšené a chutnalo jim. Není ani divu, stůl mají prostřený úžasně :-), to by zlákalo...
ZŠ KAŇKA, o.p.s., TÁBOR - 2016ZŠ KAŇKA, o.p.s., TÁBOR - 2016

V Základní škole Kaňka v Táboře děti zaujalo nejvíc exotické ovoce, ochutnaly a dozvěděly se něco nového např o zajímavém ov...
ZŠ J.A.KOMENSKÉHO, BLATNÁ - 2016ZŠ J.A.KOMENSKÉHO, BLATNÁ - 2016

Děkujeme za krásné fotografie ze kterých je vidět, že děti v ZŠ J.A. Komenského v Blatné ochutnávka opravdu zaujala...
ZŠ 5.KVĚTNA, DVŮR KRÁLOVÉ - 2016ZŠ 5.KVĚTNA, DVŮR KRÁLOVÉ - 2016

Žáci 1. stupně ZŠ 5. Května ve Dvoře Králové, se zábavnou formou seznamovali s méně známými druhy ovoce a vysvětlovali si, jak...
ZŠ NEDVĚDOVO NÁM., PRAHA 4 - PODOLÍZŠ NEDVĚDOVO NÁM., PRAHA 4 - PODOLÍ

Ze Základní školy Nedvědovo náměstí v Praze 4 Podolí, nám poslali nádherné obrázky, které namalovaly žákyně školy. Je vidě...
ZŠ HLAVNICE - 2016ZŠ HLAVNICE - 2016

Z fotografií, které nám poslali ze Základní školy Hlavnice je vidět, že děti měly z ochutnávkového koše opravdu radost. Jistě...